Plnené kuracie závitky obalené v slanine
Rýchly a nenáročný recept na chutné kuracie závitky alebo rolky plnené syrom a obalené v plátkoch slaniny. Zapečené sú v smotanovo-syrovej omáčke a chutia fantasticky.
Ingrediencie
- 3 ks kuracie prsia
- 120 g hermelínový syr
- 200 g anglická slanina
- 125 ml smotana na varenie
- 1 mozzarella
- morská soľ
- korenie na hydinu
- sušený tymián
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia si umyjeme a usušíme. Rozrežeme ich od stredu tak, aby vznikol jednotný široký plátok. Každý takýto kurací plátok naklepeme.
Jemne osolíme, okoreníme a posypeme tymianom. Hermelín nakrájame na tenké plátky, ktoré poukladáme na mäso a zvinieme do roliek. Rolky jednotlivo obalíme v anglickej slanine a poukladáme na pekáčik.
Smotanu na varenie zmiešame s nastrúhanou alebo natrhanou mozzarellou a vlejeme medzi rolky. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Po prvých 15 minútach stiahneme teplotu na 180 stupňov a dopekáme cca. 30 minút.
Príloha je na vás. Výborne však chutia s ryžou a čerstvou zeleninou.