:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oM2QIly-nOXNmdqE5vSY/cd37056d9e8d92805c8c9145cc97de.jpeg "Polievka z čerstvých húb")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Polievka z čerstvých húb
Táto chutná polievka z čerstvých húb so zemiakmi a mrveničkou je ideálnou voľbou pre všetkých milovníkov húb.
Ingrediencie
Na polievku:
- 500 g čerstvých húb
- 1 ks Cibuľa
- 4 ks zemiaky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 pl oleja
- 1 pl mletá červená paprika
- soľ a korenie
Na mrveničku:
- 1 ks vajce
- 2 hrste polohrubá múka
- 1 pl vlažná voda
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Huby očistíme, zemiaky olúpeme. Huby a zemiaky nakrájame na kúsky. Cibuľu a strúčiky cesnaku nakrájame nadrobno.
Na panvici rozpálime olej a na ňom opražíme cibuľu do zlatista. Pridáme huby a restujeme ich pokiaľ nezačnú púšťať šťavu.
Zasypeme ich červenou paprikou a premiešame.
Na záver pridáme zemiaky a cesnak.
Do vriacej vody pridáme zemiakovú a hubovú zmes a necháme ju variť do mäkka.
Zatiaľ si pripravíme mrveničku. Na tanier si rozbijeme vajce a rozmiešame ho s trochou vlažnej vody.
Na pracovnú dosku nasypeme dve hrste polohrubej múky, trochu soli a do stredu urobíme jamku.
Vylejeme do nej rozmiešané vajce a vymiesime si cesto. Má byť pevnejšie.
Nakoniec ho nastrúhame na hrubom strúhadle a poriadne zasypeme múkou. Necháme ho chvíľu odpočívať.
Pred koncom varenia mrveničku preosejeme od zvyšnej múky, vložíme do polievky a ešte spolu chvíľu povaríme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
