REKLAMA
Polievka z pečených batatov
Hustá krémová polievka
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g batatov
- 1 mrkva
- 2 strúčiky cesnaku
- 1⁄2 póru
- 150 ml Kokosového mlieka
- maslo
- olivový olej priordei slovakia
- soľ a korenie
- čierne korenie
- mletá kurkuma
- mletý zázvor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Bataty si očistíme a nakrájame na kolieska. Pokvapkáme olejom.
2. Krok
Cesnak si očistíme a strúčiky pridáme k batatom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/30 minút.
3. Krok
Na masle si osmahneme pór, pridáme nakrájanu mrkvu a korenie.
4. Krok
Pridáme zmes upečenych batatov a zalejeme vodou.
5. Krok
Varíme pokiaľ nie je všetko mäkké. Rozmixujeme a pridáme kokosové mlieko.
6. Krok
Necháme prejsť varom a odstavíme.
7. Krok
Podľa chuti dokorenime a podávame.
8. Krok
Dobrú chuť!