REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/e46c76e7528bdabe9661d6f7e4dfd5.jpeg "Pomaly pečená jahňacina")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Suroviny
- 2.2 kg jahňacie pliecko
- 2 šálky voda
- 1 ks Cibuľa
Marináda
- 3 čl rozmarín
- 1 pl sušené oregano
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 čl soľ
- 1⁄2 čl mleté čierne korenie
- 1⁄4 šálky olivový olej
Na servírovanie
- 1 čl kukuričná múka
- 1⁄4 šálky voda
- 1⁄4 čl soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
360 min.
1. Krok
Pripravíme si marinádu, ktorou potrieme jahňacie pliecko. Pliecko marinujeme 2 až 24 hodín.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/6a800607a666fa5acd16daf3f35d3d.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Na dno pekáča nasypeme cibuľu. Na vrch položíme jahňacie pliecko a podlejeme ho vodou. Odkryté ho pečieme zhruba 45 minút na 210°C.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/3de0dabc702c0b34538b6bcd94a3c5.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Následne jahnňacinu pečieme prikrytú papierom na pečenie a alobalom pomaly 3 až 12 hodín na 100°C.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/c04878cd86f2f3b9be58d27c37462d.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Príprava omáčky Všetku tekutinu z pekáča precedíme do hrnca. Privedieme do varu a potom rýchlo varíme na stredne vysokej teplote, kým sa obsah nezníži na 1 šálku - 250 ml.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/d0e9e4651372e1475547f81208b7aa.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
5. Krok
Kukuričnú múku zmiešame s vodou a za stáleho miešania prilievame do džusu. Pokračujeme vo varení minútku, občas premiešame, kým nezhustne na sirupovú konzistenciu. Pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
Výborný kelový prívarok ako od babičky
Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
Najlepšia zaváraná cvikla
Domáca zaváraná cvikla napríklad na kocky. Taktiež výborný nálev na cviklu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
Kremnické krumple
Kto navštívi mesto mesto Kremnica určite neodíde bez vyskúšania legendárneho zákusku Atkáryho kremnických krumplov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
