REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/e46c76e7528bdabe9661d6f7e4dfd5.jpeg "Pomaly pečená jahňacina")
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Suroviny
- 2.2 kg jahňacie pliecko
- 2 šálky voda
- 1 ks Cibuľa
Marináda
- 3 čl rozmarín
- 1 pl sušené oregano
- 2 ks strúčiky cesnaku
- 1 čl soľ
- 1⁄2 čl mleté čierne korenie
- 1⁄4 šálky olivový olej
Na servírovanie
- 1 čl kukuričná múka
- 1⁄4 šálky voda
- 1⁄4 čl soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
360 min.
1. Krok
Pripravíme si marinádu, ktorou potrieme jahňacie pliecko. Pliecko marinujeme 2 až 24 hodín.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/6a800607a666fa5acd16daf3f35d3d.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
2. Krok
Na dno pekáča nasypeme cibuľu. Na vrch položíme jahňacie pliecko a podlejeme ho vodou. Odkryté ho pečieme zhruba 45 minút na 210°C.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/3de0dabc702c0b34538b6bcd94a3c5.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
3. Krok
Následne jahnňacinu pečieme prikrytú papierom na pečenie a alobalom pomaly 3 až 12 hodín na 100°C.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/c04878cd86f2f3b9be58d27c37462d.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
4. Krok
Príprava omáčky Všetku tekutinu z pekáča precedíme do hrnca. Privedieme do varu a potom rýchlo varíme na stredne vysokej teplote, kým sa obsah nezníži na 1 šálku - 250 ml.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QuYT_jYwS4FyPwKqCXFQ/d0e9e4651372e1475547f81208b7aa.jpeg "Pomaly pečená jahňacina - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
5. Krok
Kukuričnú múku zmiešame s vodou a za stáleho miešania prilievame do džusu. Pokračujeme vo varení minútku, občas premiešame, kým nezhustne na sirupovú konzistenciu. Pridáme soľ a korenie podľa chuti.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
Obrátené bravčové rezne
Veľmi radi pripravujeme tieto šťavnaté obrátené bravčové rezne, obrátené sa volajú preto, že sa najskôr obalia v strúhanke až potom vo vajíčku. Sú krásne jemné a veľmi šťavnaté. V kombinácii s čerstvou zeleninou sú výborné.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
Kurací stroganov
Originálny stroganov je síce z hovädzieho mäsa, ale tento kurací je podľa mňa ešte lepší. Recept ako z reštiky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
Jednoduchá smotanová omáčka
Smotanová omáčka sa výborne hodí k cestovinám i mäsu. Pripravte si ju podľa tohto základného receptu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
Havana toasty
Ste už unavení z klasických toastov – šunka, syr, kečup? Chce to zmenu! Tak trochu mi pripomína pizzu Hawai vďaka ananásu, ale chuťovo je napriek tomu úplne iný. Stačí 10 minút a toasty pre hladošov sú pripravené.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
Rýchle cestoviny s kuracím mäsom
Jednoduché domáce smotanové cestoviny s kuracím mäsom. Ak si ich chcete pripraviť vo fit verzii - vynechajte smotanu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nKDEmcQm9suv2QiKV4zJ/8585130a315a3427a7dbcfedc15f2c.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý chlieb z domácej pekárne")
Jednoduchý chlieb z domácej pekárne
Upiecť si vlastný chlieb je sen mnohých gazdiniek a s domácou pekárňou je to jednoduché a rýchle. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
Mascarpone krém s kyslou smotanou
Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.
