REKLAMA
Pravá talianska pizza
Pripravte si pravú taliansku pizzu podľa tohoto receptu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 500 g hladká múka
- 330 g vlažná voda
- 200 g paradajkový pretlak
- 200 g mozzarella
- 15 g čerstvé droždie
- 13 g soľ
- 1 čl cukor
- olivový olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Vo vode s cukrom rozmiešame droždie.
2. Krok
Do mixéra nasypeme múku, soľ a rozpustené droždie. Cesto miesime zhruba 10 minút.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Vymiesené cesto necháme kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu. Misku zakryjeme potravinárskou fóliou.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Mozzarellu nakrájame na kocky.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Formu na pečenie potrieme maslom a vložíme do nej vyformované cesto.
6. Krok
V malej miske zmiešame paradajkový pretlak s olivovým olejom a soľou.
Zdroj: Youtube
7. Krok
Paradajkovú omáčku natrieme na cesto a posypeme ho mozzarellou. Nezabudneme ho ešte poliať trochou olivového oleja.
Zdroj: Youtube
8. Krok
Takto pripravenú pravú taliansku pizzu pečieme v predhriatej rúre na 230°C približne 18 minút.