REKLAMA
Zdroj: CreativeDJ from Getty Images Signature
Pravé talianske cesto na pizzu
Toto je recept na pravé talianske cesto na pizzu. Cesto je chrumkavé, ale zároveň dostatočne mäkké a voňavé.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 250 g hladká múka
- 150 ml voda
- 15 g čerstvé droždie
- 1 čajová lyžička soľ
- 1 čajová lyžička cukor
- 1 PL olivový olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
V miske zmiešajte múku so soľou.
2. Krok
Zmiešajte vlažnú vodu s droždím a cukrom a nechajte odpočívať 10 minút, kým sa droždie nerozpustí.
3. Krok
Do suchých ingrediencií pridajte kvások a olivový olej a všetko spolu premiešajte.
4. Krok
Cesto vypracujte na pomúčenej doske a nechajte ho kysnúť 1 hodinu, kým sa objem cesta nezdvojnásobí.
5. Krok
Cesto rozvaľkajte na požadovanú hrúbku a je pripravené na ďalšie použitie.