REKLAMA
Rizoto s kuracím mäsom
Jednoduché a rýchle rizoto, čo chladnička dala :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 hrnček ryža
- 1 ks kuracie prsia
- 200 g huba
- 50 g slanina
- 1 ks paradajka
- bujón
- soľ
- čierne mleté korenie
- tvrdý syr
- koriander
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Na panvici si opečieme slaninku, pridáme na kúsky nakrájanú kuracinu a restujeme. Keď sa kuracina zatiahne, pridáme nakrájané šampiňóny a na drobno nakrájanú paradajku. Stiahneme teplotu a necháme dusiť pod pokrievkou asi 10 minút. Medzitým si v druhom hrnci dáme variť vývar alebo vodu s bujónom.
2. Krok
Pokrievku dáme dole a pridáme hrnček ryže. Po žufankách pridávame vývar do rizota. Vždy, keď sa vývar vyparí, pridáme ďalšiu žufanku, až do kým ryža nezmäkne.
3. Krok
Podľa chuti osolíme a okoreníme. Servírujeme posypané syrom a čerstvým koriandrom alebo bylinami podľa chuti.