:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q7dRa7HXVH9nylyB5M7U/c4ebb4c61288927a71bd2890dbb7fe.jpeg "Rizoto s tuniakom a zeleninou")
Zdroj: Sunteya from Getty Images
Rizoto s tuniakom a zeleninou
Skvelý recept pre všetkých milovníkov zdravej stravy. Rizoto s tuniakom a zeleninou je vynikajúce a výživné jedlo, plné zdravých tukov a vlákniny.
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 2 ks tuniakový steak
- 200 g ryža Arborio
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 200 ml suché biele víno
- 800 ml zeleninový vývar
- 50 g maslo
- 100 g parmezán
Zelenina
- 1 ks paprika
- 2 ks mrkva
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200°C. Tuniakový steak očistite, nakrájajte na kocky a osoľte. Na panvici roztopíte maslo a opečie tuniaka do zlatista. Potom ho odložte na mierne pomastený plech a vložte do rúry na 10 minút.
Zatiaľ na panvici, kde ste opiekli tuniaka, orestujte nadrobno pokrájanú cibuľu a cesnak. Potom pridajte ryžu a mierne orestujte.
Do panvice pridajte biele víno a nechajte ho vypariť. Potom postupne pridávajte vývar a počkajte, kým ryža nenabsorbuje väčšinu tekutiny, než pridáte ďalší diel. Pravidelne miešajte.
Keď je ryža takmer hotová (asi po 20 minútach), pridajte do panvice nakrájanú zeleninu a tuniaka. Miešajte ďalších 5 minút, kým zelenina nie je mäkká a tuniak sa poriadne prehreje.
Nakoniec pridajte do rizota Parmezán, premiešajte a podávajte ihneď. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
