REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Šalát z čínskej kapusty Wombok Stir Fry

Jednoduchý, rýchly a zároveň neuveriteľne chutný Wombok Stir Fry je fantastické rastlinné jedlo s ázijským nádychom. Toto vyprážané jedlo, ktoré sa pripravuje z Womboku, známeho aj ako čínska kapusta, rôznych druhov čerstvej zeleniny a bohatej pikantnej omáčky, slúži ako perfektné hlavné jedlo na bezmäsitú večeru alebo ako zdravá príloha. Je zdravé, plné živín a úžasných chutí, ktoré si každý zamiluje.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 Celá Wombok (čínska kapusta), nakrájaná Pridané do
  • 1 červená paprika, nakrájaná na plátky Pridané do
  • 1 žltá paprika, nakrájaná na plátky Pridané do
  • 2 Mrkva, nakrájaná na mesiačiky Pridané do
  • 1 pohár šampiňóny nakrájané na plátky Pridané do
  • 3 strúčiky Cesnak, mletý Pridané do
  • 1 Cibuľa, nakrájaná na plátky Pridané do
  • 3 pl sójovej omáčky Pridané do
  • 1 polievková lyžica sezamový olej Pridané do
  • 2 pl rastlinný olej Pridané do
  • 1 čajová lyžička hnedý cukor Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • Sezamové semienka na ozdobu Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Začnite rozohrievaním rastlinného oleja na strednom ohni vo veľkej panvici wok alebo panvici na vyprážanie.

2. Krok

Pridajte cesnak a cibuľu a varte, kým cibuľa nespriehľadnie.

3. Krok

Do woku pridajte mrkvu, papriku a huby. Smažte ich asi 3-5 minút, kým zelenina trochu nezmäkne.

4. Krok

Do woku pridajte nakrájaný Wombok. Miešajte a varte, kým kapusta nezačne vrieť.

5. Krok

V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, sezamový olej, hnedý cukor, soľ a korenie. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí.

6. Krok

Zmesou omáčky rovnomerne zalejte zeleninu vo woku a niekoľko minút miešajte, kým sa všetka zelenina rovnomerne obalí.

7. Krok

Varte na miernom ohni ešte 2-3 minúty.

8. Krok

Pred podávaním posypte sezamovými semienkami na ozdobu.

9. Krok

Váš chutný a výživný Wombok Stir Fry je teraz pripravený na vychutnanie.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov