:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/a8KsakQ2U1TiA7TXwvzz/2186c2a16ba4afa0d3bc4111ca7969.png "Šašlik")
Šašlik
Šiš kebab je chutné jedlo z Blízkeho východu, ktoré sa pripravuje z kociek marinovaného mäsa. V tomto recepte sa používa kuracie mäso, môžete ho však nahradiť hovädzím alebo jahňacím. Je to ideálne jedlo na rodinnú večeru alebo na víkendovú grilovačku s priateľmi. Vaše chuťové poháriky si vychutnajú údené a jemné mäsové špízy plné chutí!
Ingrediencie
- 1 kg Kuracie prsia nakrájané na kocky
- 3 Papriky, farba podľa vlastného výberu, nakrájané na štvorčeky
- 2 Veľké cibule nakrájané na štvorčeky
- 2 Cukety, nakrájané na plátky
- 1 šálky olivový olej
- 3 lyžičky citrónová šťava
- 5 Cesnak, mletý
- 1 polievková lyžica kajenské korenie
- 1 polievková lyžica mletá kurkuma
- 1 polievková lyžica paprika
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak, kajenské korenie, kurkumu, papriku, soľ a korenie na marinádu.
Do misky pridajte kuracie mäso nakrájané na kocky a dobre premiešajte, aby boli všetky kúsky kuracieho mäsa dobre obalené. Misku prikryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny.
Po marinovaní rozohrejte gril na stredne vysokú teplotu.
Kým sa gril rozohrieva, navlečte na špajdle striedavo marinované kuracie mäso, papriku, cibuľu a cuketu.
Grilovací rošt zľahka potrite olejom a položte naň špízy.
Varte 10-15 minút, občas špízy otočte, kým nie je kurča dobre prepečené a zelenina mäkká, ale stále drží tvar.
Keď sú kebaby upečené, vyberte ich z grilu a nechajte ich niekoľko minút odpočívať.
Šiš kebab podávajte s ryžou alebo pita chlebom a omáčkou tzatziki. Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rXZH76VLWeqOI-La6R2P/32f6880fc3966bfa6b78ada2ccd5e9.jpeg "Náhľad receptu Plnené langoše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
