:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cZkc2rMIlquY_1n4MmCW/551021061a2db0e63cd5b8a30af1e4.jpeg "Škoricové slimáky z kysnutého cesta")
Ingrediencie
- 500 g hladkej múky použila som špaldovú
- balenia aj sušeného droždia 15g
- 80 g masla izbovej teploty
- 1 vajíčko
- 1 žĺtko
- 300 ml mlieka
- 70 g trstinového cukru
- Štipka soli
- 4 jablká
- plátok masla
- 1 lyžička škorice
- 1 bielko
- 2 Lyžice teplého mlieka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Do misky si dáme vlažné mlieko, cukor, soľ a droždie.
Dôkladne zamiešame metličkou a necháme postáť 15 minút.
Ďalej pridáme jedno vajce a jeden žĺtok a vymiešame.
Ďalej pridáme múku, zmäknuté maslo a vymiesime si cesto rukou alebo vyšľaháme(miešame aspoň 15 minút)
Cesto prikryjeme a necháme kysnúť 45 minút.
Keď nám vykyslo, preložíme ho na dosku, pomúčime a rozvaľkáme.
Pripravíme si plnku. Jablká nastrúhame a jemne podusíme na masle a pridáme škoricu.
Plnku rozotrieme po celej dĺžke cesta.
Celé cesto si narežeme na 5cm pásy.
Každý pás zrolujeme a slimákov ukladáme na papier na pečenie. Keďže sa cesto lepí, tak odporúčam mať mokré ruky, bude sa lepšie rolovať.:)
Bielko zmiešame s mliekom a slimákov potrieme.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/20-25 minút do zlatista.
Vyberieme a necháme vychladnúť.
Cesto je jemné, keďže do cesta ide cukor, k jablkám do plnky som cukor už nedávala.
Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iwVMAMdqQ7gqPxeTCWEf/2d303bfa920600a89ad5181ddc3549.jpeg "Náhľad receptu Domáce halušky do polievky bez vajec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3g_nIQBaVM_MMXHuxt1-/54c5b573b5f1d123b425f81dc6a967.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
