REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Šťavnatý koláč s tvarohom
Tento krémový a lahodný šťavnatý koláč s tvarohom a malinami je jedným z mojich najobľúbenejších zákuskov.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
Cesto:
- 2 hrnčeky polohrubá múka
- 1 hrnček kryštálový cukor
- 1 kus kypriaci prášok
- 1 kus vanilkový cukor
- 2 kus vajcia
- 1 hrnček mlieko
- 1⁄2 hrnček olej
Tvarohová plnka:
- 500 g syr cottage cheese
- 200 g kyslá smotana
- 200 g biely jogurt
- 4 pl práškový cukor
- 1 kus vajce
- 3 pl hrubá múka
- maliny
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Pripravíme si plnku. V miske zmiešame tvaroh s kyslou smotanou, jogurtom, cukrom, vajcom múkou a popučenými malinami.
2. Krok
V druhej miske si pripravíme cesto. Zmiešame suché suroviny, pridáme vajce a potom olej a mlieko.
3. Krok
Cesto vymiešame mixérom a polovicu z neho vylejeme na vymastený a strúhankou vysypaný plech o rozmeroch 28 x 38 cm.
4. Krok
Na cesto položíme tvarohovú plnku.
5. Krok
Na plnku nalejeme zvyšné cesto.
6. Krok
Takto pripravený tvarohový koláč s malinami pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 40 minút.