Fašírka z rúry

Zelerové pyré

REKLAMA

Švédske mäsové guľky köttbullar s omáčkou

Name: Švédske mäsové guľky köttbullar s omáčkou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g mletého hovädzieho mäsa; 1 ks Cibuľa; 2 ks vajcia; 0.25 šálky strúhanky; 0.25 šálky mlieka; 1 pl korenia; soľ a korenie podľa chuti; olej na smaženie; 0.5 šálky smotany na šľahanie; 1 šálka hovädzieho vývaru; 0.5 ks Cibuľa; 1 pl masla; 1 pl múka; 1 pl nasekaných kôprových lístkov; soľ a korenie podľa chuti

Iwa

Švédske mäsové guľky s omáčkou sú klasickým švédskym jedlom, ké sa môže podávať ako hlavné jedlo s prílohou alebo aj na grilovanie.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Mäsové guľky:

500 g mletého hovädzieho mäsa Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 ks vajcia Pridané do
¹⁄₄ šálky strúhanky Pridané do
¹⁄₄ šálky mlieka Pridané do
1 pl korenia Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do
olej na smaženie Pridané do

Omáčka:

¹⁄₂ šálky smotany na šľahanie Pridané do
1 šálka hovädzieho vývaru Pridané do
¹⁄₂ ks Cibuľa Pridané do
1 pl masla Pridané do
1 pl múka Pridané do
1 pl nasekaných kôprových lístkov Pridané do
soľ a korenie podľa chuti Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

V miske zmiešajte mleté hovädzie mäso, cibuľu, vajcia, strúhanku, mlieko a korenie. Dobre premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.

2. Krok

Vytvorte guľky o veľkosti 3 cm a položte ich na tanier.

3. Krok

Rozohrejte panvicu s olejom a orestujte guľky z oboch strán do zlatista.

4. Krok

Na prípravu omáčky, rozohrejte maslo v panvici a pridajte cibuľu. Smažte, až kým cibuľa zmäkne, potom pridajte múku a miešajte 1-2 minúty.

5. Krok

Postupne pridávajte hovädzí vývar, miešajte, až kým sa omáčka nezačne zahusťovať.

6. Krok

Pridajte smotanu a kôprové lístky. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.

7. Krok

Podávajte mäsové guľky s prílohou a zalejte omáčkou.

15. júna 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Pravá zabíjačková kapustnica

Výborná zabíjačková kapustnica. To, čo nestihnete zjesť, môžete zavariť do pohárov a mať tak po ruke kedykoľvek.

Iwa

Nepečený cheesecake s mascarpone

Rýchly nepečený cheesecake s marcarpone a jahodovým džemom.

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa