:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Koláč z mascarpone a ovocím")
Zdroj: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Koláč z mascarpone a ovocím
Tento sladký koláč z mascarpone a ovocím je skvelou voľbou pre letné popoludnia. Je ľahký, osviežujúci a vďaka ovociu plný vitamínov. Môžete ho pripraviť s akýmkoľvek ovocím, ktoré máte práve po ruke, ale najlepšie chutí s jahodami alebo malinami.
Ingrediencie
Korpus rozmer 30x20cm:
- 4 ks vajce
- 4 pl hnedý cukor
- 2 pl olej
- 2 pl voda
- 20 g kakao
- 80 g hladká múka
- 1⁄2 ks prášok do pečiva
Krém:
- 500 g mascarpone
- 400 ml smotana na šľahanie
- 3 ks vanilkový cukor
Ovocná plnka:
- 500 g maliny
Čokoláda:
- 100 g čokoláda
- 100 ml smotana na šľahanie
Najnovšie letáky
Postup
Z bielkov vyšľaháme sneh.
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny a pridáme olej, vodu, kakao. Premiešame spolu.
Potom pridáme preosiatu muku s práškom do pečiva a zľahka vmiešame sneh.
Pečieme vo forme vystlanej papierom na pečenie na 160°C približne 20 minút.
V miske vyšľaháme mascarpone, šľahacku a cukor. Krém natrieme na korpus.
Maliny umyjeme a popučíme vidličkou, nanesieme na krém po celom koláčiku.
Čokoládu spolu so šľahačkou rozpustíme a zohrejeme, potom ju stiahneme zo sporáka.
Zamiešame a vylejeme na koláč.
Vrch posypeme napríklad kakaom a dozdobíme ovocím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CLAenNnsWDT63JvoXG2s/f06115841271841412184687c4cdda.jpeg "Náhľad receptu Pečené zemiaky s balkánskym syrom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxtxnF_v45jEtmJaYjxW/fe1a72fd45c04c43a5a0ae820363c0.jpeg "Náhľad receptu Domáci dulový kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sMb9tEPFFLbJvUko72VV/606f51adc5251cdbb5d2eba3f4a6fa.jpeg "Náhľad receptu Obrátený jablčník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
