REKLAMA
Zdroj: eugenelucky from Getty Images
Syrová krémová polievka
Recept na fantastickú syrovú krémovú polievku, ktorú si obľúbia najmä priaznivci syra.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 100 g tvrdého syra
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice masla
- 1 Lyžice hladká múka
- 800 ml zeleninového vývaru
- 200 ml smotany na varenie
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno nakrájame.
2. Krok
Na panvici rozpustíme maslo a pridáme k nemu cibuľu s cesnakom. Podusíme, kým cibuľa nezačne byť priehľadná.
3. Krok
Keď je cibuľa priehľadná, pridáme štipku soli, múku a miešame.
4. Krok
Potom prilejeme zeleninový vývar a polievku necháme variť.
5. Krok
Syr nastrúhame a vmiešame do polievky. Hustota polievky závisí od množstva strúhaného syra.
6. Krok
Nakoniec prilejeme smotanu, chvíľu ju povaríme a potom polievku odstavíme.
7. Krok
Ochutnáme a podľa potreby pridáme soľ a korenie.