Talianske rizoto s hubami kuriatkami

Name: Talianske rizoto s hubami kuriatkami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g rizoto ryža; 500 g čerstvé huby kuriatka; 1 kus Cibuľa; 2 strúčiky cesnak; 1 l kurací vývar; 100 g maslo; 80 g parmezán; 150 ml biele víno; 1 lyžička soľ; 1 Štipka čierne korenie

Iwa

Autentické talianske rizoto s hubami kuriatkami je lahodný jedlo, ktoré vytvorí skutočný taliansky pôžitok na vašom stole.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Hlavné suroviny

350 g rizoto ryža Pridané do
500 g čerstvé huby kuriatka Pridané do
1 kus Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnak Pridané do

Ostatné suroviny

1 l kurací vývar Pridané do
100 g maslo Pridané do
80 g parmezán Pridané do
150 ml biele víno Pridané do
1 lyžička soľ Pridané do
1 Štipka čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 5

REKLAMA

Postup

50 min.

1. Krok

1. Príprava hub a cibule: Na panvici rozohrejeme polovicu masla, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak a restujeme, kým nebude cibuľa priehľadná. Pridáme na plátky nakrájané huby a varíme pár minút, kým huby nevypustia vodu.

2. Krok

2. Príprava rizota: Pridáme ryžu do panvice, premiešame a pár minút restujeme, potom zalejeme bielym vínom. Počkáme, kým sa vino vyparí, potom pridáme vývar a varíme, kým nie je ryža mäkká.

3. Krok

3. Dochutenie: Na záver pridáme zvyšok masla, parmezán, soľ a korenie, premiešame a necháme ešte pár minút povariť. Podávajte teplé.

19. decembra 2023