:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PQSpZmRaIRKvAfinrT_O/4d17e23503fa416b03e36cafaa28c0.jpeg "Tekvicová roláda")
Tekvicová roláda
Roláda z tekvice na sladko. Mňamka. Dezert opäť chutný a o niečo výživnejší.
Ingrediencie
Cesto
- 3 ks vajcia
- 200 g Tekvicové pyré
- 100 g erythritol
- 100 g hladká špaldová múka
- Štipka soli
- 1 čl prášok do pečiva
- 2 čl koreniny perník škorica muškátový orech mletý zázvor
Krém
- 250 g jemný tvaroh v papier
- 1⁄2 balenia vanilkový puding creme ole
- 150 ml mlieko
- 1⁄2 balenia škoricový cukor
- 1 pl Med
- 1 čl mletá škorica
- džem ja som zmiešala slivkový a ovocné pyré
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Bielky so štipkou soli vyšľaháme do snehu. Žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny. Primiešame tekvicové pyré a následne preosiatu múku a zvyšné suché ingrediencie. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút. Po dopečení stiahneme papier na pečenie, zrolujeme, zabalíme do utierky a necháme vychladnúť.
Pripravíme si puding vyšľahaním prášku v mlieku. K pudingu zašľaháme tvaroh a primiešame škoricu a sladidlo.
Vychladnuté cesto rozbalíme. Potrieme vrstvou džemu a rozotrieme krém. Opatrne zrolujeme. Ak nám zostal krém, potrieme ním aj vrch rolády. Dozdobíme podľa predstáv a odložíme stuhnúť do chladničky na pol hodinku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
