REKLAMA
Zdroj: blueflames from Getty Images
Tekvicový koláč bez múky
Vynikajúci a zdravý tekvicový koláč bez pridanej múky. Má krásne korenistú chuť a je ideálny na jesenné popoludnie.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
náplň
- 500 g hokaidó tekvica
- 4 ks vajce
- 100 ml Med
- 1 ks vanilkový extrakt
- 2 čajové lyžičky škorica
- 1 čajová lyžička mleté korenie
- 1⁄2 čajová lyžička mletý klinček
cesto
- 200 g mandľová múka
- 50 g kokosový olej
- 1 ks vajce
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Predhrejte rúru na 180°C. Mandľovú múku, kokosový olej a vajce zmiešajte spolu, až vznikne cesto. Cesto potom rovnomerne rozotrite na dno a okraje koláčovej formy. Cesto pečte v rúre počas 10 minút.
2. Krok
Náplň: Tekvicu očistite, nakrájajte na malé kusy a varte až kým nie je mäkká. V miske zmiešajte vajcia, med, vanilkový extrakt, škoricu, mleté korenie a klinčeky. Pridajte uvariť tekvicu a všetko spolu rozmixujte na hladko.
3. Krok
Vylejte náplň do predpečeného cesta a pečte v rúre ďalších 30-35 minút.