REKLAMA
Zdroj: MariaBrzostowska from Getty Images
Teľacie guláš
Toto je tradičný recept na teľacie guláš. Mäso je šťavnaté a omáčka perfektne dochutená. Skúste ho urobiť sami a prekvapte svojich hostí!
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 800 g Teľacie mäso
- 2 ks cibule
- 2 strúčiky cesnak
- 150 ml červené víno
- 3 lyžice Tomatový koncentrát
- 2 čajové lyžičky majoránka
- 3 listy bobkový list
- 5 zrná Anglické byliny
- 2 čajové lyžičky sladká paprika
- 1 štipka Soľ
- 1 štipka čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Nakrájajte teľacie mäso na kúsky a posypte soľou a korením.
2. Krok
Opečte mäso na panvici, až bude zlatohnedé.
3. Krok
Pridaj nakrájanú cibuľu a cesnak a opeč do mäknutia.
4. Krok
Pridaj víno a var niekoľko minút.
5. Krok
Pridajte koncentrát paradajok, majoránku, bobkový list, celkom korenia a papriku. Zakryte a varte na nízkej teplote približne 2 hodiny, kým mäso nebude mäkké.
6. Krok
Skontrolujte chuť a pridajte viac soli alebo korenia, ak je to potrebné.