Zdroj: iaroshenko from Canva
Tortila s kuracím mäsom a zeleninou
Jednoduchý recept na chutnú tortilu s kuracím mäsom a zeleninou.
Ingrediencie
- 2 kus kuracie prsia
- 4 kus placky tortily
- 1 kus veľká mrkva
- 1 kus Uhorka
- ľadový šalát
- 200 g paradajok
- rukola
- 1 kus citrón
- 2 pl olivového oleja
- soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme kuracie mäso. Osolíme, okoreníme a opečieme do zlatista. Korenie pridávame až na panvici - mäso tak získava intenzívnejšiu chuť.
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame najemno. Paradajky umyjeme a nakrájame na polovice. Rukolu prepláchneme pod studenou vodou a necháme dobre odkvapkať. Uhorku očistíme a nakrájame. Šalát umyjeme.
Tortilu na chvíľu položíme na panvicu so zvyškom tuku z kuracieho mäsa. Tak získa výraznejšiu chuť a lepšie sa na nej drží náplň.
Na tortilu najprv rozložíme rukolu, potom pridáme kuracie mäso, mrkvu a nakoniec paradajky. Napokon pokvapkáme citrónovou šťavou.