REKLAMA
Zdroj: etorres69 from Canva
Tvarohový koláč s čučoriedkami
Recept na perfektný pečený tvarohový koláč s čučoriedkami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Pre korpus:
- 200 g sušienok
- 100 g masla
Pre náplň:
- 500 g syr cottage cheese
- 4 ks vajcia
- 200 g cukru
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks citrón
- mletá škorica
Ovocie:
- 250 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok
- 60 g cukru
- 2 Lyžice škrobu
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Sušienky podrvíme a zmiešame s roztopeným maslom.
2. Krok
Tento základ vložíme do tortovej formy, ktorá je vystlaná papierom na pečenie a poriadne ho popritláčame.
3. Krok
Tvaroh, vajcia, cukor, vanilkový cukor, mletú škoricu a citrónovú šťavu spolu dobre zmiešame v miske. Hotovú zmes potom vylejeme na sušienkový korpus.
4. Krok
Túto zmes potom upečieme v rúre predhriatej na 160° asi 50 minút.
5. Krok
Cheesecake necháme vychladnúť.
6. Krok
Kým sa cheesecake chladí, pripravíme si čučoriedky. Zmiešame ich s cukrom a škrobom a na strednej teplote varíme, kým sa neprevaria a nevznikne hustá kaša.
7. Krok
Zmes potom vylejeme na vychladnutý cheesecake a necháme ešte chvíľu chladiť.