:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mwEGq-XgoBWd_lCPEGAj/c631f469846ec9e0899e88d40123a5.jpeg "Úžasne mäkučké koláče z kysnutého zemiakového cesta")
Úžasne mäkučké koláče z kysnutého zemiakového cesta
Fantastické koláče z neobyčajného kysnutého cesta. Cesto je jemné a mäkké ako vata!!! Nepotrebujete ani zuby😅 Plnku si môže zvoliť každý podla chuti. Určite vyskúšajte, rodinka sa poteší!
Ingrediencie
Na cesto
- 800 g hladká múka
- 200 g polohrubá múka
- 200 g cukor kryštálový
- 200 ml mlieko
- 300 ml voda
- 100 ml olej
- 3 zemiaky
- 42 g droždie
- 1 pl vanilkový cukor
- 1 kl soľ
Plnka
- 500 g tvaroh krémový
- 200 ml cukor
- 2 ks vanilkový cukor
- 3 pl pudingový prášok vanilkový
- podľa chuti hrozienka
Na vrch
- olej
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Ako prvé si uvaríme zemiaky, ktoré potom popučíme a necháme vychladnúť. Keď zemiaky vychladli si z udaných surovín zamiesime mäkké cesto, ktoré sa už začína oddelovať od misky. Cesto len poprášime múkou, upravíme do bochníka a necháme 1 hodinu kysnúť.
Kým nám cesto kysne si môžme pripraviť plnku podla chuti. Ja som urobila tvarohovú a deti chceli aj zopár kúskov s lekvárom. Kludne môžte dať aj makovú, alebo orechovú plnku🙂
Keď cesto nakyslo, rozdelíme ho na 2 časti a upravíme ich do okrúhleho tvaru. Cesto vyváľkame a rozdelíme na 8 trojuholníkov. Na každý dáme dostatok plnky a zlahka skrútime do tvaru rožka.
Pečivo kladieme na plech s papierom a vrch natrieme olejom. Koláče bez podkysnutia pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 180°C cca.25 minút. Ešte horúcim koláčom môžme potrieť vrch aj maslom
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mwEGq-XgoBWd_lCPEGAj/f86499f90ae7051bb22abea7e2ed21.jpeg "Úžasne mäkučké koláče z kysnutého zemiakového cesta - krok prípravy 1")
Koláče sú úžasne mäkučké a cesto lahučké. Nepotrebujete ani zuby😅 Chutovo sú tiež fantastické nech už ich naplníte hociakou plnkou. Prajem dobrú chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mwEGq-XgoBWd_lCPEGAj/dfd8b3a669696b65f4b83ce3e6e576.jpeg "Úžasne mäkučké koláče z kysnutého zemiakového cesta - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FQd-sYhdn9YutrRX59Tn/51bff3d4719b69ada95e76a1e7ff2f.png "Náhľad receptu Cestoviny s kuracím mäsom a syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cxx0eWqJ-euFx6PSqyT3/3c648f2d40bab274d7402ffec15573.jpeg "Náhľad receptu Francúzske palacinky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WxcX_GW8v4ugGZTyVb5K/f371ef2481f33854e329137bef2605.jpeg "Náhľad receptu Havana toasty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDX3Nmo7gdk08usSMbHw/68d67ed7240a30d09dc54ee985132a.jpeg "Náhľad receptu Šošovicová polievka")
