Zdroj: NatashaPhoto from Canva
Vianočné muffiny
Toto je môj obľúbený recept na vianočné muffiny, ktoré robím každé Vianoce už niekoľko rokov. Vždy sú hitom pre rodinu a priateľov.
Ingrediencie
- 200 g múka
- 170 g cukor
- 1 čajová lyžička škorica
- 1⁄2 čajové lyžičky Zázvor
- 2 čajové lyžičky kakao
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 100 g maslo
- 2 ks vajcia
- 125 ml Mlieka
- 1 lyžica brandy
- 200 g Krém na ozdobu
- Niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva
Najnovšie letáky
Postup
Vo veľkej miske zmiešajte múku, cukor, kakao, škoricu, zázvor a prášok do pečiva. Toto bude suchý základ pre náš koláč.
V hrnci rozpustite maslo a potom ho ochlaďte na izbovú teplotu.
Do misky so suchými prísadami pridajte vajcia, mlieko a vychladnuté maslo. Všetko dôkladne premiešajte.
Teraz je čas na moje malé vianočné tajomstvo - do cesta pridajte lyžicu brandy. Nezabudnite, že ak pripravujete koláčiky pre deti, tento krok môžete vynechať.
Cesto rozdeľte do formičiek na muffiny a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút.
Medzitým si pripravte krém na zdobenie. Pridajte do nej potravinárske farbivo a premiešajte.
Keď koláčiky vychladnú, ozdobte ich krémom.
Nakoniec môžete na vrch pridať ľubovoľnú polevu - odporúčam vianočné cukrovinky, hviezdičky alebo vianočné stromčeky.