REKLAMA
Višňová bublanina
Vinikajúca kombinácia trpkých višní a sladkého cesta v podobe višňovej bublaniny.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
- 500 g čerstvých alebo zmrazených višní
- 150 g cukru
- 3 vajcia
- 150 g hladká múka
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 150 ml mlieka
- 50 g masla
- štipka soli
- cukor na posypanie
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Pripravíme si višne, umyjeme ich a vykrojíme kôstky. Ak použijeme zmrazené višne, necháme ich rozmraziť a vykrojíme z nich kôstky.
2. Krok
V hlbšej miske zmiešame cukor a vajcia do peny.
3. Krok
Do peny pridáme múku s práškom do pečiva a soľou.
4. Krok
Pomocou metličky rozmiešame na jednotnú hmotu a postupne pridávame mlieko.
5. Krok
Vymažeme plech maslom a nasypeme naň višne.
6. Krok
Cesto nalejeme cez višne a dôkladne rovnomerne rozotrieme.
7. Krok
Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia po dobu 30 minút alebo kým bublanina nezíska zlatistú farbu.
8. Krok
Kým je bublanina ešte teplá, posypeme ju cukrom.