REKLAMA
Zeleninova polievka s haluškami
Táto polievka vznikla ,,čo dom dal,,výsledok bol,,chutná poievka a variť ju budem aj inokedy 😁
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
6
Polievka
- 1 Cibuľa
- 100 g kaleráb
- 70 g mrkva
- 40 g petržlen
- 70 g zeler
- 70 g hrášok čerstvý
- 280 g zemiaky
- 200 g šampiňóny
- 60 g bulgur
- vegeta
- soľ a korenie
- kurkuma
- olej
- 1500 ml voda
Halušky
- 1 vajce
- 1 čl vegeta
- 10 g vňať
- 25 g špaldová krupica detská
- 25 g špaldová múka hladká
Odporúčané produkty
Podravka ochucovadlo
Podravka NATUR
Podravka kečup jemný
Podravka dijónska horčica
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Na oleji si osmahneme cibuľu. Zeleninu si nastrúhame a pridáme k cibuľke, chvíľku podusíme. Zemiaky zbavíme šupky, nakrájame na kocky a pridáme k zelenine.Šampiňóny umyjeme, nakrájame na plátky,bulgur premyjeme a môžeme pridať k zelenine a zemiakom .Všetko zalejeme vodou,osolíme,okoreníme,prídáme kurkumu a varíme.
2. Krok
Zatiaľ si spravíme halušky zo všetkých surovín. Dobre vymiešame.
3. Krok
Keď sa nám polievka začne variť a máme zemiaky mäkké ,malou lyžičkou vkladáme do polievky halušky, spolu všetko varíme.Ak halušky vyplávajú na povrch polievky ,ešte ju dochutíme a máme hotovo. Môžeme podávať.