:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg)
Živánska na plech
Ingrediencie
- 600 g bravčová panenka
- 200 g oravská slanina
- 300 g klobása
- 3 väčšie červené cibule
- 3 kápie
- 2 žlté papriky
- 6 väčších zemiakov
- 4 čl grilovacie korenie
- 2 čl mletá červená paprika
- slnečnicový olej
- soľ
Najnovšie letáky
Postup
Panenku si nakrájame na kocky, pridáme olej, grilovacie korenie a mletú červenú papriku. Poriadne premiešame a necháme odstáť aspoň pol hodinku.
Papriku a zemiaky si nakrájame na kocky. Cibuľu si očistíme, rozpolíme a rozdelíme na lupienky ak sú väčšie tak ich prekrojíme.
Slaninu si nakrájame na kocky, klobásu si rozpolíme a nakrájame na pol mesiačiky.
Do hlbšieho plechu dáme papriku, cibuľu, zemiaky, klobásu a slaninu. Polejeme troškou oleja, osolíme a poriadne spolu premiešame.
Potom pridáme k zmesi mäso a všetko spolu ešte raz poriadne premiešame. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 60 minút, občas to premiešame.
Po hodine skúsime či sú zemiaky makké a prepneme ešte na 10 minút na gril. Hotovú živánsku môžeme podávať s kyslými uhorkami.