:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Fhc-0VafoUFRi3OPCuZL/9b8fa87b00c397a75b51a87a44a817.jpeg "Ajvar")
Zdroj: Pixabay
Ajvar
Ajvar je papriková pasta, ktorú si môžete vyrobiť aj sami doma. Do našej domácej paprikovej pasty Ajvar môžeme pridať viac alebo menej chilli príchute.
Ingrediencie
- 550 g červená paprika
- 6 Cibuľa
- 2 chilli papričky
- 2 polievková lyžica Paradajkový pretlak
- 4 polievková lyžica jablčný ocot
- 4 polievková lyžica olivový olej
- soľ
Najnovšie letáky
Postup
Papriky očistite, rozrežte na polovicu a odstráňte semená a vnútorné časti. Papriky položte na plech vyložený papierom na pečenie šupkou nahor.
Cibuľu očistite, nakrájajte na plátky a položte na plech spolu s paprikou.
Zeleninu pečte vo vyhriatej rúre na hornej polici pri teplote 200 °C (horný a dolný ohrev) približne 20 minút, kým paprika nezhnedne.
Zeleninu vyberte z rúry, v miske ju osoľte a nechajte 30 minút odpočívať prikrytú vlhkou utierkou.
Čili papričky nakrájajte nadrobno. Zeleninu s chilli papričkami, olivovým olejom a paradajkovým pretlakom podusíme v hrnci a ochutíme jablčným octom.
Nakoniec rozmixujte ajvar ručným mixérom a dochuťte ho soľou. Ajvar nalejte do pohárov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/aEIXKhMFcpw-ZFB2mdwK/9bc25f85b34f5f77466d917a3d19c2.jpeg "Náhľad receptu Citronovo malinovy cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DlT9ziuFmnbmNQT-I6FT/422a63e7eea57ba93303a043b20098.jpeg "Náhľad receptu Banánový chlebík")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/or21bxCFuwn6P6JZH1gn/20e9258240ef202e4dbcce1dc19263.jpeg "Náhľad receptu Narodeninové cake pops")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/fbogNv7Osbjvh4fuifWW/8baea661e070e607ac8e023e96a70a.jpeg "Náhľad receptu Zeleninová polievka s haluškami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
