:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cepdO5NPAJ7Jo7iB1rts/de89ce5b659036b247ab4f46e4bc00.jpeg "Autentická tradičná texaská marináda na pečený bôčik")
Zdroj: Freepik
Autentická tradičná texaská marináda na pečený bôčik
Tento jednoduchý, ale účinný recept na potieranie bôčika v texaskom štýle zabezpečí, že váš bôčik bude aromatický a chutný. Nádherná zmes korenín preniká do mäsa počas varenia a dodáva mu neodolateľnú vôňu a chuť. Toto potieranie sa dá použiť aj na iné druhy mäsa, napríklad bravčové, kuracie a hovädzie rebrá.
Ingrediencie
- 1⁄2 pohár hnedý cukor
- 1⁄2 pohár údená paprika
- 3 pl mleté čierne korenie
- 3 košér soľ
- 2 pl chilli prášok
- 1 polievková lyžica cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica cibuľový prášok
- 1 polievková lyžica mletej rasce
- 1 čajová lyžička kajenské korenie
Najnovšie letáky
Postup
V stredne veľkej miske zmiešajte hnedý cukor, údenú papriku, čierne korenie, kuchynskú soľ, chilli, cesnakový prášok, cibuľový prášok, mletú rascu a kajenské korenie.
Ingrediencie premiešajte vidličkou, kým sa dôkladne nespoja a zmes nebude jednotná.
Hrudný kôpor bohato potrite a dbajte na to, aby ste ho rovnomerne pokryli zo všetkých strán. Vmasírujte ho do mäsa. Potretie môžete použiť ihneď alebo ho môžete nechať pred varením až 24 hodín v chladničke, aby sa do mäsa lepšie dostala chuť.
Zvyšky nátierky skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste až šesť mesiacov.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
