REKLAMA
Zdroj: Canva
Ázijská polievka s vajíčkom
Ázijská polievka s vajíčkom je jednoduchá a chutná polievka, ktorá sa dá rýchlo pripraviť. Je plná exotických chutí a vôní.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 4 ks vajce
- 1 hrnček vývaru
- 2 Lyžice sójovej omáčky
- 1 Lyžice rybacej omáčky
- 1 lyžička mletej červenej papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 kúsky čerstvého zázvoru
- 1 ks červená paprika
- 1 ks mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 100 g čínskej kapusty
- 100 g fazuľových klíčkov
- koriander
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
V hrnci rozohrejte trochu oleja a orestujte nasekaný zázvor.
2. Krok
Potom pridajte nakrájanú cibuľu, papriku a mrkvu a orestujte ich do zmäknutia.
3. Krok
Prilejte vývar, sójovú omáčku a rybiu omáčku.
4. Krok
Nakoniec nakrájame červenú papriku a pridáme ju do polievky.
5. Krok
Polievku varíme približne 10 minút.
6. Krok
Počas varenia polievky si pripravíme vajíčka. V miske ich rozšľaháme do peny a pomaly pridávame do vriacej polievky - za neustáleho miešania.
7. Krok
Nakoniec pridajte kapustu a klíčky a povarte ešte 5 minút, aby sa všetky chute spojili.
8. Krok
Ázijskú polievku s vajíčkom podávajte teplú a ozdobenú čerstvým koriandrom.