REKLAMA
Babkin kysnutý koláč
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
16
Na cesto potrebujeme
- 15 g droždia
- 150 ml mlieko
- 2 pl cukor
- 75 g maslo
- 1 vajce
- 250 g hladkej múky
Jablková náplň
- 3 ks jablká
- 1 pl cukor
- 1 čl škorica
- 1 pl Zlatý klas (prášok)
Tvarohová náplň
- 250 g tvaroh jemný
- 1 kus vajce
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 pl rum
- višne čerstvé
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
90 min.
Teplé mlieko zmiešame s cukrom a droždím, ktoré necháme aktivovať. Neskôr pridáme aj ostatné suroviny a vypracujeme cesto pomocou pomocníka- kuchynského robota, ktoré necháme 30 minút podkysnúť a následne ho rozdelíme na 3 časti. Každú časť vyvaľkáme a vrstvíme. Cesto – jablková náplň – cesto – tvarohová náplň s višňami – cesto v tvare mriežky. Pečieme 35 minút na 180 stupňoch.