Zdroj: Promo_Link from Getty Images
Banánový koláč bez vajec
Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý som si prispôsobila pre rodinné stretnutia. Banány dodávajú koláču jemnú sladkosť a pripravujem ho pravidelne, pretože moja rodina ho zbožňuje.
Ingrediencie
- 3 ks zrelé banány
- 200 g hnedého cukru
- 75 ml olivového oleja
- 200 g múka
- 1 lyžička Čajové Sódy bikarbóny
- 1 lyžička Prášku do pečiva
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- štipka soli
- 50 g orechov (voliteľné)
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že si predhrejete rúru na 180 °C a vymažte formu na pečenie.
Zrelé banány popučte vidličkou. Pridajte k nim hnedý cukor, olivový olej a poriadne všetko premiešajte.
Múku, sódu bikarbónu, prášok do pečiva a štipku soli preosejte do inej misy. Potom všetky suroviny vysypeme do banánovej zmesi, pridáme vanilkový extrakt a premiešame. Ak máte radi orechy, môžete ich nasekať a pridať do cesta, čo mu dodá jemnú chrumkavosť.
Cesto vylejte do pripravenej formy na pečenie a pečte približne 40 minút, alebo kým vrch nie je pevne zlatý. Na vrch poukladajte kolieska banánu.
Po vytiahnutí z rúry nechajte koláč vychladnúť aspoň 15 minút pred tým, než ho vyberiete z formy. A potom už len môžete podávať!