Bazové víno z kvetov
Toto osviežujúce bazové víno z kvetov má lahodnú chuť, ktorá je ideálna pre teplé letné dni.
Ingrediencie
- 1 kg čerstvých bazových kvetov
- 2 litrov vody
- 1⁄2 ks citronu
- 1 kl vínného kvasu
Najnovšie letáky
Postup
Čerstvé bazové kvety opláchnite studenou vodou a nechajte ich odkvapkať na utierke.
Vložte kvety do veľkého hrnca, pridajte 2 litre vody a nechajte ich variť na miernom ohni po dobu 15 minút.
Zmiešajte 1 kg cukru v miske s ½ citrónu a nalejte do kvetového roztoku v hrnci. Premiešavajte ešte ďalších 15 minút.
Po uplynutí doby vhoďte lyžičku vínného kvasu do kvetového roztoku a znovu premiešajte.
Nechajte zmes odpočívať pri izbovej teplote po dobu 3-4 dní.
Po uplynutí 3-4 dní precedíte kvetový roztok do veľkého pohára alebo nádoby a nechajte ho usedieť ďalších 23 dní.
Po 2-3 dňoch je bazové víno hotové na konzumáciu. Servírujte s ľadom a ozdobte bazovými kvetmi.