REKLAMA
Bazový lekvár
Recept na bazový lekvár z plodov bazy je príjemne aromatický a jemne sladký. Je tiež ideálny na rýchle marmeládové snacky, pečivo alebo ako príloha k mäsu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg bazových plodov
- 1 kg cukru
- 100 ml vody
- šťava z citróna
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Bazové plody umyjeme a vložíme do hrnca s vodou.
2. Krok
Vodu privedieme k varu a necháme dôkladne povariť približne 30 minút.
3. Krok
Po uvarení plody precedíme cez plátno. Necháme vychladnúť a potom z neho vytlačíme šťavu.
4. Krok
Získanú šťavu presunieme do hrnca, pridáme cukor a citrónovú šťavu a privedieme do varu.
5. Krok
Takto pripravený bazový lekvár varíme na miernom ohni približne hodinu, až kým nezískame požadovanú hustotu.
6. Krok
Hotový lekvár plníme do sterilizovaných pohárov. Uzavrieme ich, otočíme hore dnom, zabalíme do deky a necháme vychladnúť.