REKLAMA
Zdroj: Canva
Bazový med
Vynikajúci med pripravený z kvetov bazy.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
1
- 1 kg kryštálový cukor
- 500 ml voda
- 60 ks bazových kvetov
- 1 Lyžice citrónová šťava
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
V hrnci zmiešajte cukor a vodu a začnite pomaly zohrievať na miernom ohni, občas zamiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
2. Krok
Pridajte citrónovú šťavu a poriadne umyté kvety bazy.
3. Krok
Pokračujte v pomalom zahrievaní a občas premešajte, aby sa med len pomaly zahusťoval.
4. Krok
Počas varenia sa na povrchu môžu tvoriť bublinky, ktoré odstraňte lyžicou.
5. Krok
Varíte až kým med nie je dostatočne hustý, na záver odstráňte kvety bazy.
6. Krok
Hotový med nalejte do sterilizovaných pohárov a uzavrite vekom.