:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qCOTMcP7yhxJv46Th0Hn/240c44ec09083cca7dd4b839ba136a.jpeg "Bazový sirup z kvetu varený")
Bazový sirup z kvetu varený
U nás doma "fičíme" na domácich sirupoch celý rok. Na prvej priečke hviezdi bazový a druhú priečku si delia mätový sirup spolu s lipovým, ktoré pripravujem rovnakým spôsobom ako bazový. Vyskúšajte, sirup je osviežujúci a ako stvorený na letné dni. 🌞
Ingrediencie
- 44 bazových kvetov
- 4 kg kryštálový cukor
- 4 ks citrón
- 400 gr kyselina citrónová
- 6 l voda
Najnovšie letáky
Postup
Kvety bazy vložíme do veľkého hrnca. Citróny poriadne umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Pridáme ich k bazovým kvetom a zalejeme prevarenou a vychladnutou vodou. Zakryjem pokrievkou a necháme 24 hodín lúhovať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qCOTMcP7yhxJv46Th0Hn/c9c8af8e98e8ef2125d8240579e86d.jpeg "Bazový sirup z kvetu varený - krok prípravy 1")
Nasledujúci deň bazový výluh precedíme cez gázu/utierku a bazu aj s citrónmi poriadne vyžmýkame. Do scedenej bazovej vody pridáme kyselinu citrónovú a kryštálový cukor.
Bazový sirup za stáleho miešania na miernom plameni privedieme k varu a necháme povariť 10-15 minút. Tá úžasná vôňa vám prevonia celý byt.
Ešte horúci sirup nalievame do fliaš, ktoré uzavrieme, zabalíme do deky a necháme vychladnúť. Z tejto dávky vyjde tak 7 litrov sirupu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qCOTMcP7yhxJv46Th0Hn/d1bef5f81a5776ae3d7bc3c8bff8d9.jpeg "Bazový sirup z kvetu varený - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
