Bounty rezy bez pečenia

Name: Bounty rezy bez pečenia
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Mleté maslové sušienky; 200 g tmavá čokoláda; 120 ml mlieko; 500 ml mlieko; 80 g detská krupica; 100 g kryštálový cukor; 200 g kokos; 100 ml šľahačková smotana; 100 g tmavá čokoláda; 40 g maslo

Frommykitchendotcom

Kokosový koláč bez pečenie

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Suroviny

300 g Mleté maslové sušienky Pridané do
200 g tmavá čokoláda Pridané do
120 ml mlieko Pridané do

Kokosová plnka

500 ml mlieko Pridané do
80 g detská krupica Pridané do
100 g kryštálový cukor Pridané do
200 g kokos Pridané do

Glazúra

100 ml šľahačková smotana Pridané do
100 g tmavá čokoláda Pridané do
40 g maslo Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

20 min.

1. Krok

Zomleté sušienky dáme do misky, pridáme nastrúhanú čokoládu, mlieko a všetko rukami spojíme.

2. Krok

Pripravíme si plech 30x20, obložíme ho papierom na pečenie a hmotu doň rovnomerne natlačíme.

3. Krok

Následne pripravíme kokosovú časť. Do mlieka pridáme krupicu a cukor a varíme na miernom ohni za stáleho miešania. Keď už je krupica uvarená, ešte do horúcej nasypeme kokos. Dostaneme hustú kokosovú hmotu, ktorú ešte teplú nanesieme na sušienkový základ.

4. Krok

Na kokosovú vrstvu nalejeme ganache zo smotany a tmavej čokolády do ktorého sme pridali aj maslo.

5. Krok

Koláč necháme vychladnúť na izbovej teplote a následne ho dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.