REKLAMA
Bounty rezy bez pečenia
Kokosový koláč bez pečenie
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Suroviny
- 300 g Mleté maslové sušienky
- 200 g tmavá čokoláda
- 120 ml mlieko
Kokosová plnka
- 500 ml mlieko
- 80 g detská krupica
- 100 g kryštálový cukor
- 200 g kokos
Glazúra
- 100 ml šľahačková smotana
- 100 g tmavá čokoláda
- 40 g maslo
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
20 min.
1. Krok
Zomleté sušienky dáme do misky, pridáme nastrúhanú čokoládu, mlieko a všetko rukami spojíme.
2. Krok
Pripravíme si plech 30x20, obložíme ho papierom na pečenie a hmotu doň rovnomerne natlačíme.
3. Krok
Následne pripravíme kokosovú časť. Do mlieka pridáme krupicu a cukor a varíme na miernom ohni za stáleho miešania. Keď už je krupica uvarená, ešte do horúcej nasypeme kokos. Dostaneme hustú kokosovú hmotu, ktorú ešte teplú nanesieme na sušienkový základ.
4. Krok
Na kokosovú vrstvu nalejeme ganache zo smotany a tmavej čokolády do ktorého sme pridali aj maslo.
5. Krok
Koláč necháme vychladnúť na izbovej teplote a následne ho dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny.