REKLAMA
Bravčové kocky s baby mrkvou
Jednoduchá príprava duseného mäsa na prírodno s baby mrkvou podávané so zemiakovou kašou
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg bravčová krkovička
- 1 šalotky
- 1 konzerva baby mrkva
- soľ
- mleté čierne korenie
- kmín
- olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Mäso si nakrájame na väčšie kocky. Šalotku očistíme a nakrájame nadrobno.
2. Krok
Zohrejeme si olej v hrnci a pridáme šalotku. Trochu prerestujeme a pridáme mäso, počkáme kým sa mäso zatiahne( pustí trošku svojej štavy) posolíme, okoreníme mletým čiernym korením a rascou, premiešame a zalejeme vodou. Počas dusenia premiešavame a podlievame vodou.
3. Krok
Keď je mäso mäkké, na záver pridáme baby mrkvu bez nálevu. Dochutíme a podávame so zemiakovou kašou.
4. Krok
Nech chutný obedík chutí.