:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Yd-ypoOm74x2EGT_WsBS/634d77b5d1fe3f1ae87bb306c04375.jpeg "Bravčové mäso v páci")
Zdroj: Canva
Bravčové mäso v páci
Bravčové mäso v páci je tradičný slovenský recept, ktorý je vďaka svojej aromatickosti a pikantnej chuti veľmi obľúbený. Príprava je jednoduchá a nevyžaduje veľa času, i keď mäso by malo byť v páci najmenej 2 hodiny.
Ingrediencie
- 1 kg bravčového mäsa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice oleja
- 1 ks Cibuľa
- 1 pohár červeného vína
- 2 Lyžice horčice
- 1 Lyžice sladkej papriky
- 1 lyžička kmínu
- 2 ks bobkové listy
- 1 lyžička červenej mletej papriky
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Mäso očistíme, nakrájame na porcie a osolíme. Strúčiky cesnaku očistíme, pretlačíme a zmiešame so soľou, korením, olejom, nahrubo nasekanou cibuľou, vínom, horčicou, paprikou, kmínom, bobkovými listami a mletým korením. S týmto pácom zmiešame mäso, ktoré necháme v chladničke marinovať najmenej 2 hodiny, ideálne cez noc.
Mäso vyberieme z pácu. Na panvici rozpálime trochu oleja a pečieme mäso do zlatista z oboch strán.
Potom mäso vložte do hrnca, prilejeme pác a trochu vody, tak aby bolo mäso zakryté. Hrniec prikryjeme pokrievkou a bravčové mäso varíme na nízkej teplote asi hodinu až hodinu a pol.
Podávame s ryžou, zemiakovou kašou alebo knedľou.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/uiuvUNIlTQMMDfqEeOyB/2b6402c0671b6fb492ae3f272cca97.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi so šampiónmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/EVOisVr2CAbncphyTURZ/aa41916cbcbaae3330b39ece5e3887.jpeg "Náhľad receptu Tradičný veľkonočný mazanec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jlZPi0zGHXaWsTxFLTp_/9c9707fa8a16c0c15b6758b0d63016.jpeg "Náhľad receptu Trojuholníky s medvedím cesnakom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qwihhDpCHis0djOe2JHn/9d5fb10e3dd8f0107fe5d408487e81.jpeg "Náhľad receptu Cestoviny s lososom a smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kv4u1jljYUeeBBd6-uGq/066ac205509a409d716d2a77d27088.jpeg "Náhľad receptu Makovo-mrkvový koláč bez múky")
