:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Yd-ypoOm74x2EGT_WsBS/634d77b5d1fe3f1ae87bb306c04375.jpeg "Bravčové mäso v páci")
Zdroj: Canva
Bravčové mäso v páci
Bravčové mäso v páci je tradičný slovenský recept, ktorý je vďaka svojej aromatickosti a pikantnej chuti veľmi obľúbený. Príprava je jednoduchá a nevyžaduje veľa času, i keď mäso by malo byť v páci najmenej 2 hodiny.
Ingrediencie
- 1 kg bravčového mäsa
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 Lyžice oleja
- 1 ks Cibuľa
- 1 pohár červeného vína
- 2 Lyžice horčice
- 1 Lyžice sladkej papriky
- 1 lyžička kmínu
- 2 ks bobkové listy
- 1 lyžička červenej mletej papriky
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Mäso očistíme, nakrájame na porcie a osolíme. Strúčiky cesnaku očistíme, pretlačíme a zmiešame so soľou, korením, olejom, nahrubo nasekanou cibuľou, vínom, horčicou, paprikou, kmínom, bobkovými listami a mletým korením. S týmto pácom zmiešame mäso, ktoré necháme v chladničke marinovať najmenej 2 hodiny, ideálne cez noc.
Mäso vyberieme z pácu. Na panvici rozpálime trochu oleja a pečieme mäso do zlatista z oboch strán.
Potom mäso vložte do hrnca, prilejeme pác a trochu vody, tak aby bolo mäso zakryté. Hrniec prikryjeme pokrievkou a bravčové mäso varíme na nízkej teplote asi hodinu až hodinu a pol.
Podávame s ryžou, zemiakovou kašou alebo knedľou.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
Kremnické krumple
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/98glDMCAhiJ1eDIZoyDO/8b913ee019d9b36fc92d1b4e891550.jpeg "Náhľad receptu Polievka z hlávkovej kapusty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LNswOrkVtgEN6WvG-jxU/5ba044840f9b872818b365e0aeb036.jpeg "Náhľad receptu Bomba jablčník")
Bomba jablčník
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
Vylepšenie červenej kapusty z pohára
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
