Bravčové soté v zemiakovej placke

Iwa

Výnikajúce bravčové soté v zemiakovej placke. Toto jedlo je veľmi sýte čiže sa k nemu hodí pohár pivka :D

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Na bravčové soté

500 g bravčové mäso Pridané do
2 pl sójovej omáčky Pridané do
2 pl paradajkový pretlak Pridané do
1 kl mletej rasce Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
1 pl masť Pridané do
1 pl horčica Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
soľ Pridané do

Na placky

2 ks strúčiky cesnaku Pridané do
6 ks zemiak Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
2 ks veľké vajcia Pridané do
múka Pridané do
soľ Pridané do
majoránka Pridané do
olej Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 4

REKLAMA

Postup

75 min.

1. Krok

Cibuľu nakrájame na drobno a mäso na kocky.

2. Krok

Vložíme ich do misky, osolíme a okoreníme. Nakoniec pridáme sójovú omáčku a rascu. Všetko spolu poriadne premiešame.

3. Krok

Do hrnca nalejeme olej a necháme ho rozpáliť. Po chvíli doňho pridáme cibuľu a restujeme ju do sklovita.

4. Krok

Keď je cibuľa orestovaná, pridáme k nej mäso, ktoré za stáleho miešania opečieme zo všetkých strán do mäkka. Podlejeme ho trochou vody a pridáme horčicu s paradajkovým pretlakom.

5. Krok

Keď máme bravčové soté hotové, začneme s prípravou zemiakovej placky.

6. Krok

Zemiaky, cibuľu a cesnak očistíme a nastrúhame.

7. Krok

Vložíme ich do misy a zmiešame s vajciami, korením a soľou. Nakoniec cesto poprášime múkou - len toľko, aby cesto nebolo ani príliš riedke, ani príliš husté.

8. Krok

Z cesta na vymastenej panvici pečieme placky - z obidvoch strán do hneda.

9. Krok

Hotovú placku servírujeme s kuracím soté a strúhaným syrom.

22. februára 2023