REKLAMA

Bravčový guláš so zemiakmi

Recept na tradičný bravčový guláš so zemiakmi.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g bravčového mäsa Pridané do
  • 500 ml hovädzieho vývaru Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 2 Lyžice hladká múka Pridané do
  • 1 lyžička mletej červenej papriky Pridané do
  • 1 lyžička majoránky Pridané do
  • 1 lyžička mletej rasce Pridané do
  • 1 Lyžice paradajkového pretlaku Pridané do
  • soľ a korenie podľa chuti Pridané do
  • olej na smaženie Pridané do
  • zemiaky Pridané do
REKLAMA

Postup

120 min.
1. Krok

V hrnci rozohrejte olej a pridajte naň nakrájanú cibuľu. Smažte ju, kým nezíska zlatistú farbu.

2. Krok

Potom pridajte cesnak a na kocky nakrájané mäso. Opečte mäso so všetkých strán a do hrnca nasypte mletú sladkú červenú papriku, mletú rascu a majoránku. Všetko dobre spolu premiešajte, aby sa koreniny rovnomerne rozpustili.

3. Krok

Pridajte paradajkový pretlak a opäť premiešajte.

4. Krok

Postupne pridávajte hovädzí vývar a zakryte hrniec. Takto guláš varíme na miernom ohni približne 1 hodinu.

5. Krok

V druhom hrnci uvarte zemiaky do mäkka. Keď je guláš hotový pridajte doň uvarené zemiaky a dochuťte ho soľou a korením podľa chuti.

Komentáre (1)

ZdendoOhlreich 10. 7. 2023

Majoranka sa dava do jedla kratko pred dokoncenim.V ziadnom pripade sa nevari lebo zhorkne.Ja ju v dlani pomrvim a hned nato odstavim zo sporaka.A neviem preco dava varit zemiaky osve.Normalne ich dam varit k masu.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1490 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3610 receptov