Brownies s čokoládovým krémom
Brownies ako torta? Či už na Valentína alebo na oslavu pre čokoholika :)
Ingrediencie
Cesto
- 100 g maslo
- 200 g trstinový cukor
- 150 g Horká čokoláda
- 2 kus vajce
- 100 g hladká múka
- 30 g kakao
Krém
- 250 g smotanový syr (cream cheese)
- 50 g Horká čokoláda
- 50 g práškový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Maslo roztopíme (môžeme na sporáku alebo v mikrovlnke). Primiešame cukor a opäť zohrejeme, ja som dala na 60 sek. do mikrovlnky. Následne pridáme nasekanú čokoládu a miešame, kým sa rozpustí. Ďalej po jednom primiešame vajíčka. Nakoniec preosejeme múku s kakaom a premiešame. Cesto vylejem do menšej formy vystlanej papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 175 stupňov 30 minút. Po dopečení necháme vychladnúť aspoň pol hodinu.
Cream cheese vyšľaháme a primiešame cukor. Čokoládu roztopíme. Lyžicu cream cheese pridáme do čokolády a vmiešame, aby sa pekne prepojili. Postupne primiešavame po lyžiciach až kým obe zmesi nespojíme. Vymiešame hladký krém, ktorý naplníme do cukrárskeho vrecka. Vrch brownies ozdobíme krémom a podávame.