REKLAMA
Brownies torta s tvarohovou plnkou
Jednoduchý recept na prípravu aj ingrediencie a zároveň veľmi efektný na pohľad a chuť.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Suroviny
- 4 vajcia
- 260 g krupicový cukor
- 400 g čokoláda na varenie
- Štipka soli
- 125 g kakao
- 200 g hladká múka
- 1 ks prášok do pečiva
- 200 g maslo
- kakao
PLNKA
- 150 g syr cottage cheese
- 150 g smotana na šľahanie
- 1 čl vanilka
- 30 g práškový cukor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Rúru predhrejeme na 180C. Čokoládu rozpustíme nad horúcim vodným kúpeľom spolu s maslom. Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a zamiešame kakao a štipku soli. Vmiešame čokoládu s maslom a nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Odložíme bokom.
2. Krok
Na plnku vyšľaháme smotanu dotuha a opatrne vmiešame aj ostatné prísady. Formu s priemerom asi 28 cm vytrieme olejom a nalejeme polovicu čokoládového cesta. Opatrne nanesieme tvarohovú plnku a prikryjeme zvyškom čokoládového cesta. Pečieme asi 70 minút, pričom po 40 minútach prekryjeme koláč alobalom. Vyberieme a necháme vychladnúť, najlepšie cez noc. Pred podávaním posypeme kakaom.