:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eu_iRBZXgOk9f64FyEsO/50d69bdb641381ddce03ded5b451ee.jpeg "Bryndzové taštičky")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Ingrediencie
Cesto:
- 500 g polohrubá múka
- štipka soli
- 1⁄2 kocky čerstvé droždie
- 1 kl kryštálový cukor
- 250 ml vlažná voda
- 100 ml olej
- 1 ks vajce
Bryndzová plnka:
- 200 g bryndza
- 1 ks syr v črievku
- 2 strúčiky cesnaku
- trochu mlieka na zriedenie
- 1 ks vajce na potretie
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé si urobíme kvások. V malej miske zmiešame droždie s vodou, cukrom a 1 PL múky. Kvások necháme pracovať cca 15 minút.
Potom v druhej miske zmiešame múku so soľou, olejom a vajcom. Do zmesi pridáme aj kvások a vymiešame cesto, ktoré necháme aspoň 1 hodinu kysnúť.
Medzitým si pripravíme bryndzovú plnku. V miske vymiešame bryndzu, syr a pretlačený cesnak. Po troškách prilievame mlieko až kým plnka nebude rozotierateľná. Soliť netreba - bryndza aj syr sú dostatočne slané.
Cesto rozdelíme na 2 časti. Vyvaľkáme ich a vykrajujeme z nich kolieska.
Kolieska potrieme plnkou a zlepíme. Okraje rukami pritlačíme, aby plnka nevytiekla.
Bryndzové taštičky pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme ich v rúre na 180°C zhruba 30 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UHPcOM-f0FpgQWiXItA2/9cff8cb8ddfa4fa009bf9563faea85.jpeg "Náhľad receptu Granadír")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/NvAVAH1YxD7W9EgSQdg_/eeea625c39eda6529accce1299689f.jpeg "Náhľad receptu Domáci zemiakový chlieb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yDX3Nmo7gdk08usSMbHw/68d67ed7240a30d09dc54ee985132a.jpeg "Náhľad receptu Šošovicová polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qzLj_gweDC4Vi-1nXzO5/0404dc3452189b2a8e83bcbc32e811.jpeg "Náhľad receptu Lahodná kôprová omáčka s mäsovou prílohou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IGN4w4c75wjc--dPIC3N/76302c501fa01db44303bada0ac6b1.jpeg "Náhľad receptu Koláč z kyslého mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vkvAyuuvmuuhuOr7Mv5h/884595eed098009280a098e4ef7c46.jpeg "Náhľad receptu Ananásové rezy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
