Zdroj: Canva
Cestoviny s bazalkovým pestom a sušenými paradajkami
Recept na výborné cestoviny s bazalkovým pestom a sušenými paradajkami.
Ingrediencie
- 400 g cestovín
- 150 g sušených paradajok v oleji
- 4 Lyžice pesto omáčky
- 150 g parmezán
- soľ a čierne korenie
- olej zo sušených paradajok na restovanie
- rukolové lístky na ozdobenie (nepovinné)
Najnovšie letáky
Postup
Dajte variť cestoviny podľa pokynov na balení. Medzitým si pripravte sušené paradajky a pesto omáčku.
Sušené paradajky nakrájajte na malé kúsky. Ak sú v oleji, nezabudnite ho odliať bokom, pretože ho použijeme na restovanie.
Na panvici zohrejte trochu oleja zo sušených paradajok a pridajte sušené paradajky. Restujte ich pár minút.
Vypnite oheň a pridajte pesto omáčku do panvice. Poriadne premiešajte.
Keď sú cestoviny uvarené, sceďte ich, a trochu vody z varenia odložte bokom. Cestoviny pridajte do panvice a premiešajte so sušenými paradajkami a pesto omáčkou. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody z varenia, aby sa omáčka lepšie spojila s cestovinami.
Podávajte posypané nastrúhaným parmezánom.