:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8iOEUkSZ-8PATDkpi5A3/5b12c933feb3e9c26309e18f7ce197.jpeg "Cestoviny v tekvicovo-parmezánovej omáčke")
Ingrediencie
Suroviny
- 200 g cestovín tagliatelle
- 200 g tekvicového pyré
- 100 ml smotany na varenie
- 50 g parmezánu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 pl olivového oleja
- soľ podľa chuti
- pol hrste čerstvej šalvie
- mleté čierne korenie
Na podávanie
- lieskové orechy
- čerstvá šalvia
- strúhaný parmezán
Najnovšie letáky
Postup
Tekvicu umyjeme, prekrojíme na polovicu, vydlabeme z nej semienka a rezom nadol ju položíme na plech. Pečieme ju do zmäknutia pri teplote 180 stupňov, približne 40 minút (podľa veľkosti tekvice). Z upečenej tekvice vydlabeme dužinu, ktorú ponorným mixérom rozmixujeme dohladka. Zvyšné pyré skladujeme v chladničke alebo mrazničke.
Nadrobno nasekaný cesnak necháme rozvoňať na olivovom oleji v hlbšej panvici. Pridáme k nemu tekvicové pyré, smotanu a všetko spolu premiešame a krátko povaríme.
Ďalej pridáme tagliatelle uvarené podľa návodu v osolenej vode. Omáčku v prípade potreby doriedime vodou, v ktorej sa cestoviny varili.
Na záver pridáme nastrúhaný parmezán, nadrobno nasekanú šalviu, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
Keď sa syr rozpustí, cestoviny odstavíme z plameňa a môžeme podávať. Podávame ich ešte teplé s najemno nastrúhaným parmezánom, nadrobno nasekanou šalviou a nasekanými lieskovými orechmi.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pq53-9R45Kf7zrf73qDD/af04dca2825b4b11c62fa9fdf6db47.jpeg "Náhľad receptu Roláda z mletého mäsa, plnená šunkou, syrom a restovanou cibuľkou s barbecue omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
Karamelová poleva na veterníky
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-MuAnLKyqdAM9V418RJv/8d1efceb4ebdeef1504fedb13fe04c.jpeg "Náhľad receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
Moravský vrabec originál recept
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GF1xNmQJnUk9mMeQULzW/2966cd76abf5e3d71ec3a50a58197f29.jpeg "Náhľad receptu Čokoládovo orechová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Q9Rz9mPqMemqATMAyqhP/1322a2661aa726d6da247c34ebe8e4.jpeg "Náhľad receptu Živánska na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
