REKLAMA
Cheesecake s kávovým likérom

Cheesecake s kávovým likérom

Keď sme dostali kávový likér, hneď mi napadlo, že ho vyskúšam do nejakého dezertu. No a keďže cheesecakes sú moje topky, jeden vznikol práve s ním.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Základ

  • 150 g sušienky Pridané do
  • 70 g maslo Pridané do

Krém

  • 500 g jemný tvaroh Pridané do
  • 200 g smotanový syr (cream cheese) Pridané do
  • 200 g kyslá smotana Pridané do
  • 150 ml kávový likér Pridané do
  • 2 ks vajcia Pridané do
  • 2 pl hladká múka Pridané do
  • 90 g práškový cukor Pridané do
  • 1 balenie vanilínový cukor Pridané do

Poleva

  • 100 g biela čokoláda Pridané do
  • 100 g kyslá smotana Pridané do
REKLAMA

Postup

80 min.
1. Krok

Sušienky rozmixujeme. Pridáme maslo izbovej teploty opäť premixujeme. Vysypeme na dno okrúhlej formy (24cm) vystlanej papierom na pečenie a utlačíme na dno. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 7-10minút.

2. Krok

Tvaroh, cream cheese, smotanu krátko vyšľaháme. Zašľaháme vajíčka aj likér. Nakoniec pridáme múku a cukor a opäť premixujeme aby sa všetky ingrediencie spojili. Krém vylejeme na predpečený korpus a pečieme pri teplote 155 stupňov približne 50 minút. Pri pečení cheesecake dávam na spodok rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť v pootvorenej rúre aspoň pol hodinu, až potom ho vyberáme z rúry.

3. Krok

Na prípravu polevy si roztopíme čokoládu. Do nej po lyžiciach vmiešame smotanu. Vzniknutú hladkú polevu roztrieme na vychladnutý cheesecake. Potom ho odložíme do chladničky, ideálne cez noc.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4717 receptov

Mäsité jedlá

2215 receptov

Večera

4427 receptov

Mascarpone

338 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Lacné jedlá

1491 receptov

Kuracie mäso

777 receptov

Dezert

3618 receptov