REKLAMA
Zdroj: Canva
Cheesecake s mascarpone a tvarohom
Mäkký, krémový cheesecake s mascarpone a tvarohom je lahoda, ktorú si zamilujú všetci milovníci sladkostí. Je ideálny pre veľké rodinné oslavy, firemné večierky alebo len tak pre chuť.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
Pre korpus:
- 200 g maslové sušienky
- 100 g masla
Pre náplň:
- 500 g mascarpone
- 300 g syr cottage cheese
- 150 g cukru
- 3 ks vajcia
- 50 g hladká múka
- 1 ks vanilkový cukor
- šťava z polovice citróna
- čučoriedky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Na korpus najprv rozdrvíme keksy, potom premiešame s rozpusteným maslom. Zmes potom vložíte do tortovej formy a pečieme približne 10 minút pri 180 °C.
2. Krok
Na krém zmixujeme mascarpone, tvaroh, cukor, vajcia, hladkú múku, vanilkový cukor a citrónovú šťavu dohladka.
3. Krok
Krém potom vylejeme na upečený korpus a pečieme približne hodinu pri 180°C.
4. Krok
Hotový cheesecake necháme vychladnúť a potom ho vložime do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby krásne stuhla.
5. Krok
Podávame vychladený, s ovocím alebo len tak.