:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/rMPHywI_2QkKRhdLgcJ3/b5d0e94fc3cd6bcf6f27f73a02c8dd.jpeg "Cheesecake so slaným karamelom a praclíkmi")
Cheesecake so slaným karamelom a praclíkmi
MIlovníci slaného karamelu toto musíte vyskúšať. Lahodný cheesecake, po ktorom sa budete zalizovať
Ingrediencie
Sušienkový základ
- 130 g čokoládových bebe keksov
- 60 g masla
- 20 g praclíkv
Plnka
- 500 g tvarohu
- 200 g natierkoveho masla
- 200 g kyslej smotany
- 2 ks vajcia
- 120 g práškového cukru
- 2 pl hladkej múky
- 1 pl vanilkovej pasty
Slaný karamel
- 150 g kryštálového cukru
- 70 g masla
- 100 ml smotany na šľahanie
- 1⁄2 čl soli
Najnovšie letáky
Postup
Sušienky a praclíky rozmixujeme. Pridáme maslo izbovej teploty a opäť mixujeme. Zmes vysypeme do formy (24cm) vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne popritláčame po spodku formy.
Tvaroh, natierkové maslo a smotanu vyšľaháme. Po jednom prišľaháme vajíčka. Primiešame múku a cukor. Zmes vylejeme na sušienkový základ. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 160 stupňov cca 50min.
Sledujeme okraje, upečený koláč sa môže v strede trochu "triasť", stuhne po vychladnutí. Po dopečení necháme vychladnúť v pootvorenej rúre minimálne pol hodinu.
Príprava karamelu:
Do hrnca si dáme roztopiť cukor. Priebežne miešame. Keď je roztopený pridáme maslo a miešame až kým nie je úplne rozpustené. Nakoniec pridáme smotanu a miešame. Nakoniec primiešame približne 1/2 ČL soli. Necháme trochu vychladnúť.
Karamel nalejeme na cheesecake, no nie celú dávku. Takto pripravený cheesecake odložíme stuhnúť do chladničky, najlepšie na noc. Nakoniec ho ozdobíme a môžeme podávať.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xwp0S159LsksTdvQb7DV/34f58423953b25a0f65d78e9221e0f.jpeg "Náhľad receptu Pravá zabíjačková kapustnica")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hVfwnmEMY64rvyzfvPJz/4e9cf325bc8c8b2f8b43422618062d.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia zaváraná cvikla")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ry7f0j9aBgEAn6tdNQhn/0ec6e096edf57e077d4d1be24e7c18.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý morčací stroganov")
