![Chrumkavé sušienky Chrumkavé sušienky](https://eu.tastescdn.net/thumbor/zvUmZ4eTTmkYXy2ANBheFrniMOs=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6RQQ8Il8YUm4gHINH-qa/38e98ac1ef8c7cc5ee9d0c5d8b3f27.jpeg)
Zdroj: bhofack2 from Getty Images
Chrumkavé sušienky
Tento recept na sušienky je môj tajný rodinný recept, o ktorý by som sa s vami rada podelila. Určite sú dokonalým doplnkom k rannej káve. Sú neuveriteľne krehké, s jemnou chuťou vanilky a práškového cukru.
Ingrediencie
- 250 g múka
- 100 g práškový cukor
- 200 g maslo
- 2 ks žĺtky
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
V miske zmiešajte múku s práškovým cukrom a štipkou soli. Tip: snažte sa, aby všetky prísady mali izbovú teplotu, cesto bude pružnejšie a ľahšie sa bude miesiť.
Do suchej zmesi pridajte nakrájané maslo a žĺtky, potom vanilkový extrakt. Vymiesime hladké cesto. Môj tip: cesto nemiesime príliš dlho, aby príliš neztvrdlo.
Z cesta vytvorte guľu, zabaľte ju do potravinovej fólie a vložte do chladničky asi na 30 minút. Táto chladná prestávka umožní cesto poriadne stuhnúť a ľahšie sa vyvaľká.
Po tomto čase cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 1 cm a vykrajujte ľubovoľné tvary.
Vykrojené sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Tip: nezabudnite nechať medzi koláčikmi dostatočné medzery, pretože počas pečenia sa môžu mierne rozšíriť.
Sušienky pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov Celzia približne 10-12 minút, kým nezačnú na okrajoch jemne hnednúť.
Hotové sušienky nechajte vychladnúť a potom ich posypte práškovým cukrom. Vychutnajte si jedlo!