Zdroj: madeleinesteinbach from Canva
Chrumkavé vianočné sušienky
Každé Vianoce majú u nás doma svoj magický rituál - pečenie sušienok. Hoci je recept jednoduchý, kľúčom k úspechu je použitie čerstvých a kvalitných surovín a trpezlivosť pri pečení.
Ingrediencie
- 250 g múka
- 200 g maslo
- 100 g Práškový cukor
- 1 ks vajcia
- Šťava a kôra z nastrúhaného citróna
- 1 čajová lyžička vanilkový extrakt
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Do veľkej misy dajte múku, práškový cukor, soľ a pridajte maslo nakrájané na kúsky. Všetko spolu miesime, kým nevznikne drobivá konzistencia. Toto je kľúčový bod - nezabudnite maslo dobre vychladiť, vďaka tomu budú sušienky drobivé.
Potom pridajte vajce, citrónovú šťavu a kôru a vanilkový extrakt. Rýchlo vymiesime cesto. Keď sa ingrediencie dobre spoja, vytvorte z cesta guľu, zabaľte ju do potravinovej fólie a vložte do chladničky aspoň na 30 minút.
Po tomto čase cesto rozvaľkajte na hrúbku asi 5 mm a vykrajujte tvary formičkou. Tu môžete dať priechod svojej kreativite a vyfarbiť najrôznejšie vianočné motívy.
Sušienky pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov približne 10-12 minút. Nezabudnite ich často kontrolovať - môžu sa rýchlo spáliť!